المنتجات الطبيعية تمثل كنز كبير بالنسبة لصحة الأنسان ، وعلى الرغم من ذلك فهناك الكثيرين الذين لم يقدروا قيمة هذه المنتجات ، فوائد عسل النحل وهو أحد المنتجات الطبيعية التى لها العديد والعديد من الفوائد لجسم الأنسان ، سواء من ناحية تقوية الجهاز المناعى للأنسان أو معالجة الكثير من الأمراض أو إمداد الجسم بالطاقة وغيرها من الفوائد العديدة التى من الممكن أن يحصل عليها الأنسان من الانتظام فى تناوله ، وفى هذا المقال سنتناول عزيزى القارئ أهم فوائد عسل النحل وكذلك سنتعرف على كيفية إنتاجه.
كيف يتم انتاج عسل النحل ؟
عسل النحل هو احدى المنتجات الطبيعية التى يتم استخراجها من النحل ، حيث يقوم النحل بإستخلاص رحيق الأزهار ثم يعود ويقوم النحل بوضع رحيق الأزهار فى خلية النحل ، ويقوم بعملية هضم جزئى ومن خلالها يتحول رحيق الأزهار الى سائل سكرى والتى يتم وضعه فى عيون سداسية الشكل وتقفل بمادة شمعية لتخزينه ، ليتم إستخلاصه فيما بعد لينتج عسل النحل فى صورته النهائية والذى يستطيع الأنسان تناوله.
مكونات عسل النحل
عسل النحل يحتوى على العديد من المكونات الهامة لجسم الأنسان وهى كالتالى :
- السكريات : وهى عبارة عن سكريات طبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز.
- الماء : حيث يتواجد عنصر الماء فى العسل بنسبة بسيطة للحفاظ على تماسكه.
- الخمائر : وهى العناصر التى تعمل على تحلل السكريات.
- الأحماض الأمينية : وهى التى تسهم فى عملية خلط مكونات العسل مع بعضها.
- الفيتامينات : حيث يحتوى العسل على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ج.
- المعادن : وهى من العناصر الهامة لجسم الأنسان مثل البوتاسيوم و الكالسيوم وغيرها.
فؤائد عسل النحل
عسل النحل له العديد من الفؤائد لصحة الأنسان سواء من ناحية إمداده بالطاقة أو تقوية الجهاز المناعى أو المساهمة فى علاج بعض الأمراض وغيرها الكثير من الفوائد التى تعود على الأنسان بالنفع من خلال تناوله كمية مناسبة منه بانتظام ، وفيما يلى سنوضح أهم فوائد عسل النحل :
- مصدر هام لإمداد الحسم بالطاقة، لإنه يقوم بتعويض السكريات التى يفقدها الجسم مع بذل مجهود.
- مقاومة الميكروبات والفيروسات التى يتعرض لها الأنسان ، وبالتالى فهو يعتبر مضاد حيوى طبيعى.
- يستخدم فى علاج عسر الهضم والإمساك ويحافظ على المعدة من القرحة.
- يساهم فى علاج أمراض الكبد المزمنة ، وكذلك فى تفتيت حصوات المرارة.
- له دور هام فى علاج الأرق ، فتناول عسل النحل قبل النوم يساهم فى تهدئة الجهاز العصبى .
- العسل مفيد للجلد والبشرة ، حيث يعمل على تغذية البشرة وكذلك فى علاج حب الشباب ، بالإضافة الى إنه يستخدم كمرطب للجلد وفى تخفيف جفاف الجلد ، لذا فهو يستخدم فى صناعة الكثير من الكريمات التى تعمل على نضارة وحيوية البشرة.
- يعمل على حماية الأسنان من التلوث وكذلك فى تقوية اللثة.
- العسل له دور فى الوقاية من السرطانات لما يحتويه من مضادات الأكسدة.
- له دور فى علاج مرضى الأنيميا أو فقر الدم ، وبالتالى فهو يساعد على زيادة التركيز والإستيعاب.
- يعمل على تقليل نسبة الكوليستيرول فى الدم ، حيث يحتوى العسل على نسبة كبيرة من السكر الذى يحل بديلاً للسكر المصنع وبالتالى فهو يعمل على محاربة السمنة وكذلك تقليل نسبة الدهون فى الجسم.
- يدخل فى صناعة المراهم والأدوية المستخدمة فى علاج العيون.
قد يهمك : فوائد الزنجبيل مع العسل
متى يصبح عسل النحل ضار ؟
يتحدث الجميع دائماً عن فوائد عسل النحل العديدة ولكن قد تستغرب عزيزى القارئ من السؤال السابق ، وقد تتسائل هل هناك أضرار لعسل النحل ؟
نعم قد يكون تناول العسل بكميات كبيرة ضار لبعض الناس مثل :
- مرضى السكر يجب أن يتناولوا عسل النحل بحذر ، فبعض أنواع العسل تحتوى على نسبة عالية جداً من سكر الجلوكوز مثل العسل الناتج من رحيق زهرة العنب.
- الأطفال الأقل من عمر عامين لا يجب تناولهم لعسل النحل.
- من الممكن أن يتحول العسل الى مادة ضارة عند تسخينه تحت درجة حرارة مرتفعة.
- وبشكل عام فمن الأفضل للذين يعانون من الأمراض المزمنة استشارة الطبيب فى مدى إمكانية تناولهم عسل النحل والمقدار المناسب لهم، حتى يحصلون على فوائده العديدة دون أى أضرار.