طريقة شوي البطاطا في البوتجاز طريقة شوي البطاطا في البوتجاز 

ما هي أفضل طريقة شوي البطاطا في البوتجاز؟ تعتبر البطاطا من أشهى المأكولات والتي تتنوع طرق إعدادها، حيث يحبها الجميع كبار وصغار، كما أن البطاطا لها العديد من الفوائد الصحية التي سنتعرف عليها في هذا المقال، لذا تابع معنا لنوافيكم بأجمل وصفات لعمل البطاطا في البيت.

طريقة شوي البطاطا في البوتجاز

تتطلب البطاطا المشوية الكثير من الوقت لتحضيرها في الفرن، وربما لا تتاح لك فرصة خبزها بهذه الطريقة، نقدم لكم أسهل طريقة شوي البطاطا في البوتجاز بخطوات بسيطة ولا تحتاج إلى فرن و في أقصر وقت.

• تحضير البطاطا المشوية على النار:
• يُبطن وعاء كبير بحجم البطاطا بورق أبيض.
• بلل الورق في الأسطوانة تمامًا، ثم اسكب كمية صغيرة من الماء في الأسفل للسماح لها بالاستقرار.
• ضعي البطاطا في الوعاء على ورق رطب.
• غطي البطاطا بورق أبيض رطب ثم ضعي المقلاة على نار عالية.
• عندما تسمعين غليان الماء، ضعي قدر البطاطا على نار خفيفة واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج بالكامل.

كيفية عمل البطاطا الحلوة المشوية

باستخدام الموقد أو الفرن الكهربائي نقوم بإعداد البطاطا المخبوزة التي يملأ طعمها ورائحتها المنزل بأكمله ولا تقاوم.

المكونات الضرورية

• كيلوغرام واحد من البطاطا الحلوة.
• ورق ألومنيوم.

كيفية التحضير

يمكنك عمل طريقة شوي البطاطا في البوتجاز عبر إتباع الآتي: 

1. أولاً نضع البطاطا الحلوة في وعاء عميق ونغطيها بالماء ونتركها لمدة نصف ساعة لتذوب الشوائب الطينية العالقة بها.
2. بعد ذلك افركي البطاطا بيديك تحت الماء الجاري وصفيها.
3. ثم نقوم بتجفيف البطاطا من الماء بقطعة قماش نظيفة وجافة.
4. نلف كل حبة بطاطا بورق الألمنيوم ونغلقها بإحكام هذه الخطوة تحافظ على العسل من تحميص البطاطا.
5. وفي نفس الوقت ندخل الفرن على درجة حرارة 200 ونتركه يسخن لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
6. بعد ذلك نضع البطاطا في الفرن لمدة ساعة على الأقل مع الحرص على قلبها على الجانب الآخر بعد نصف ساعة.
7. ثم نأخذ قطعة ونتأكد من نضجها ونخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة.

طريقة أخرى لشوي البطاطا الحلوة 

طريقة شوي البطاطا في البوتجاز بالمكونات التالية: 

• كيلوغرام واحد من البطاطا الحلوة.
• ورق ابيض.

كيفية التحضير

اغسلي البطاطا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ عالقة بها ثم اتبع الخطوات التالية: 

• نحضر صينية نظيفة ونضع في قاع الصينية ورقاً أبيض منقوعاً في الماء.
• ثم نقوم بترتيب البطاطا بشكل مرتب على الصينية.
• ونغطيها أيضًا بورق أبيض مبلل ونضعها في فرن ساخن.
• عندما نسمع الماء في الصينية يغلي نطفئ النار تماماً ونتركه لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البطاطا المشوية بخطوات بسيطة وطعم لذيذ

طريقة عمل البطاطا المشوية على الفحم

هناك العديد من الطرق التي يجب اتباعها للحصول على بطاطا لذيذة وأفضل طريقة لتحضير البطاطا المشوية هي البطاطا المشوية على الفحم، لتحضير هذه الوصفة يجب أن يكون لديك 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم، 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون، و4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و زبادي، فيما يلي خطوات تحضير البطاطا المشوية على الفحم: 

• أولاً قومي بتغليف البطاطا بالقليل من الزيت والملح ثم قومي بتغليف كل حبة بطاطس بورق الألمنيوم
• يتم إشعال الفحم الذي سنقوم بشوي البطاطا عليه، ثم نضع البطاطا فوقها مباشرة ونشويها لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم نتجه إلى الاتجاه الآخر ونشويها لمدة ربع ساعة أخرى حتى تنضج. 
• انزع النصف العلوي من ورق الألمنيوم وزينه بالزبادي

طريقة عمل البطاطا الحلوة مع الحليب

لكي تتمكن المرأة من تحضير البطاطا الحلوة مع الحليب، يجب أن يكون لديها المكونات التالية: حبتان بطاطا، كوب واحد من السكر الناعم، ملعقتان كبيرتان من السمن، 4 أكواب من الزبادي، كوب واحد من جوز الهند الناعم، نصف كوب من زبيب، فستق مطحون (حسب الرغبة)، لوز مقطع (حسب الرغبة)، بندق وفول سوداني مطحون حسب الرغبة.

خطوات تحضير البطاطا الحلوة والحليب هي كما يلي:

• اغسلي البطاطا بالماء لإزالة أي غبار أو أتربة عالقة بالبطاطا.
• قشري البطاطا وقطعيها إلى حلقات متساوية.
• تُدهن الصينية بالسمن.
• تُرتب حلقات البطاطا على صينية.
• أضيفي السكر إلى الحليب وحركي على النار حتى يغلي لإزالة أي بكتيريا متبقية.
• اتركي الحليب حتى يبرد، ثم أضيفيه إلى البطاطا الموجودة في الصينية.
• نحرك المكسرات في وعاء على النار ونضيفها إلى البطاطس مع جوز الهند الناعم.
• أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الخليط ويصبح ذهبي اللون.
• تترك لتبرد ثم تقطع إلى مكعبات وتقدم في طبق.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البانيه المقرمش اللذيذ بخلطة كنتاكي السرية

البطاطا الحلوة بالكريم كراميل

كما تناولنا طريقة شوي البطاطا في البوتجاز إليكم كيفية عمل البطاطا بالكريم كراميل بالمكونات التالية: 

• 2 حبة بطاطا حلوة مطبوخة ومهروسة.
• ملعقة من خلاصة الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 3 ملاعق كبيرة جوز الهند.
• ربع كوب من الفول السوداني.
• نصف كيلوغرام من الحليب السائل.
• ظرف كريم كراميل.
• مغلف الكراميل.

كيفية التحضير

يمكن إتباع الخطوات التالية لتحضير أشهى بطاطا بالكريم كراميل: 

• ضعي الحليب والسكر وجوز الهند والفول السوداني وخلاصة الفانيليا وعلبة واحدة من كريم الكراميل في الخلاط واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• ثم أضيفي البطاطا المهروسة واخلطي جميع المكونات بالتساوي.
• ثم أضيفيه إلى القدر واطهيه مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا.
• نضع الكراميل في القالب ونسكب الخليط المسلوق في القالب حتى يبرد.
• أدخلي القوالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم حتى تبقى باردة وثابتة.

طريقة عمل البطاطا بالنوتيلا 

لجميع عشاق النوتيلا يجمع تحضير أشهى بطاطا بالنوتيلا بالمكونات التالية: 

• ثمرة بطاطس متوسطة الحجم.
• 2 ملعقة كبيرة سمن محلي.
• نوتيلا (أو أي نوع آخر من الشوكولاتة السائلة).

طريقة تحضير البطاطا بالنوتيلا

نغسل البطاطا ونضعها في الموقد ثم إتباع الخطوات التالية: 

• التقليب الجيد من حين لآخر حتى ينضج الجانبان
• بعد أن تتأكدي من نضجها أخرجيها من الفرن.
• إزالة الجلود من البطاطا.
• اهرسي البطاطا في وعاء متوسط ​​الحجم.
• تسخين ملعقتين كبيرتين من السمن على النار.
• أضيفي البطاطا المهروسة إلى السمن.
• يقلب جيدًا حتى يذوب السمن تمامًا وتمتص البطاطا جيدًا.
• أضيفي بعض المكسرات والبندق أو الجوز واستمري في التقليب.
• استخدمي وعاءً وضعي فيه القليل من السمن.
• ضعي البطاطا في وعاء بحيث يتم توزيعها بالتساوي.
• وزعي النوتيلا على البطاطا وأضيفي بعض المكسرات.
• ضعي البطاطا في الفرن واشويها لمدة 15 دقيقة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الفينو زي المحلات بالخطوات ونتائج مدهشة

كيفية سلق البطاطا الحلوة 

يمكنك سلق البطاطا عبر إتباع الآتي: 

• نقوم بغسل البطاطا بفرشاة لأن البطاطا الحلوة تحتوي على الكثير من الأوساخ.
• نضع قدراً على النار ونضع فيه البطاطس ونضيف الماء ونغطيه ونضعه على النار حتى تنضج البطاطا.
• صفي البطاطا من الماء واتركيها جانباً حتى تبرد.

الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة

في إطار عرضنا لموضوع طريقة شوي البطاطا في البتوجاز، تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لك، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، الفوائد الصحية والجسمية للبطاطا الحلوة هي كما يلي:

• تنظم مستويات السكر في الدم حيث تصنف البطاطا الحلوة ضمن الخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
• نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين C، فهي تعزز المناعة وكذلك صحة الجلد والأنسجة في الجسم.
• تعزز البصر والصحة البصرية لاحتوائها على كميات عالية من فيتامين أ.
• بسبب احتوائها على الألياف فهي تحسن العملية الهضمية وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

ختامًا لقد تناولنا طريقة شوي البطاطا في البوتجاز مع شرح طرق مختلفة لإعداد البطاطا بما يتناسب مع جميع الأذواق، كما قدمنا فوائد البطاطا الحلوة الصحية.