يحتوي البقدونس على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، مثل فيتامين أ، ب، ج، ه، ك، والحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، النحاس، وعلى ألياف أيضًا، ولكن عند تناول مشروب البقدونس المغلي فقد يمد الجسم بكمية صغيرة من المعادن والفيتامينات، ولكنه مشروب مفيد للصحة فيعمل على التخلص من رائحة الفم الكريهة، ويزيل الماء الزائد من الجسم، ويعالج التقلص أثناء الدورة الشهرية، وقد انتشر أن المشروب المغلي منه يعالج بعض الاضطرابات الصحية ولكن لا توجد نتائج واضحة وأدلة على هذا، ومنها ما يلي:.
- الحصوات الكلوية.
- التهاب في المسالك البولية.
- تشققات البشرة.
- الكدمات.
- التورمات.
- لدغات الحشرات.
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- مشاكل الدورة الشهرية.
- مشاكل الكبد وأمراضه.
- الربو.
- انتفاخ الجسم بسبب احتباس السوائل فيه.
- السعال.
فوائد البقدونس الصحية
يعمل البقدونس كعلاج طبيعي لمجموعة من الأمراض ومنها ما يلي:.
- يساعد في تعزيز الدورة الشهرية.
- يعمل على تيسير مسألة الولادة.
- يعمل على التقليل من انتاج الهستامين مما يمنع الأعراض المصاحبة للحساسية.
- يعمل على تعزيز الكبد وتنشيطه. يعمل كملين والقضاء على الغازات.
- يجعل العظام قوية لاحتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن.
- عند استعمال كمادات من عصيره يعمل هذا على تقليل التهاب العين.
- يساعد في علاج الكدمات.
- يمكن نقع قطنة في عصير البقدونس وتوضع على الأسنان لتقليل الألم بها وكذلك الأذن.
- يساعد البقدونس على تنشيط فروة الرأس وزيادة انبات الشعر.
أضراره
تناوله خلال الحمل والرضاعة: قد يسبب تناوله أثناء الحمل على تحفيز نزول الحيض مما يسبب الاجهاض، كما أن تناوله ربما يكون غير آمن على السيدة المرضعة.
المشاكل النزفية: ربما يقلل من تخثر الدم، مما قد يؤدي لتعرض الشخص للنزيف.
السكر: تناول مشروب البقدونس ربما يقلل نسبة السكر في الجسم.
الاحتفاظ بالسوائل في الجسم: ربما يؤدي تناوله لاحتباس السوائل بسبب حفظ الصوديوم بالجسم، وهذا ينتج عنه ارتفاع في ضغط الدم.
مشاكل كلوية: بسبب احتوائه على مركبات كيميائية، ربما تناوله يعمل على زيادة امراض الكلى سوءاً، لذلك ينصح بعدم تناوله إذا كنت تعاني من مشكلة في الكلى.