صبايا
وصفات

مقادير و طريقة عمل القطايف وشربات القطايف للشيف حسن “فيديو “

مقادير و طريقة عمل القطايف وشربات القطايف للشيف حسن "فيديو "

طريقة عمل  القطايف الرمضانية المصرية ، وهي من أطباق الحلويات التي لا تخلو منها سفرة المصريين او غير رمضان ، ومع ذلك فإن القطايف لها سجل تاريخي مرتبط بشكل كبير بموائد المسلمين خلال شهر رمضان المبارك وتقدم القطايف بالقشطة مغطاة بالعسل بطعم رائع يلا يقاوم ، شرح طريقة عمل القطايف الشيف حسن ، مكونات وطريقة عمل شربات وعسل  القطايف .

طريقة عمل شربات القطايف الشيف حسن

غالبا ما تحتاج القطايف إلى الشربات الثقيل الذي يمنحها المذاق الخاص المتميز ومع ذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل شربات ” عسل القطايف متوسط القوام وهو الافضل بينها جميعا . 

مقادير شربات القطايف

  • 1 كوب من السكر .
  • 1 كوب ونصف من الماء.
  • عصير ليمونة صغيرة
  • ملعقة من مسحوق الفانيلا 
  •  نضع السكر والماء في وعاء ونرفعه مباشرة على النار دون تقليب، سوف يذوب السكر في الماء مع ارتفاع درجة الحرارة دون الحاجة لإذابته بالملعقة.
  • ننتظر حتى يغلي الخليط ثم نضيف عصير الليمون ثم نضيف القليل من الڤانيلا.
  • ننتظر لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه ثقيل.
  • ننتظر حتى يبرد ثم نضع فيه القطايف الساخنة بعد تحميها مباشرة حتى تتشرب القطايف الشربات.

ترك تعليق

* باستخدام هذا النموذج ، فإنك توافق على تخزين ومعالجة بياناتك بواسطة هذا الموقع.

error: المحتوي محمي !!