Ultimate magazine theme for WordPress.

وصفات سمك الكنعد علي الطريقة السعودية ، مشوي – بالفرن – جريل 1441

1

سمك الكنعد من أفضل أنواع الأسماك التي يمكن تقديمها مشوية او مقلية او في عدد آخر من الوصفات ، ويعتبر سمك الكنعد من الفصائل القريبة في الفصيلة من سمكة التونة ، وهي أحد أنواع الأسماك التي تتوافر بكثرة في الخليج العربي ومن الوجبات المفضلة لدى العديد من أهل الخليج العربي .

معلومات عن سمك الكنعد 

تنمو هذه الأسماك في مناطق متعددة من البحار المالحة في العالم خصوصا في المياة الدافئة توجد بكثرة وقد يصل طولها إلى 160 سم تقريبا ، وتعرف أسماك الكنعد في بعض الأماكن الماكريل ، حيث تقدم على الموائد في معظم دول العالم بصور مختلفة ، ورغم أن وصفات سمك الكنعد المعروفة لدى الدول العربية محدودة لكن ، يظل اشهى انواع الاسماك التي تقدم على السفرة العربية .

سعر سمك الكنعد في السعودية ومصر 

يتراوح سعر كيلو سمك الكنعد في السعودية ما بين 55 إلى 65 ريال سعودي على حسب المنطقة التي يباع فيها ، وهو كنعد منطقة الجبيل محلي الصيد من الخليج العربي ، حيث يعد احد انواع الاسماك ذات القيمة الغذائية العالية والمليئ بالعناصر المفيدة لجسم الانسان 

وصفات سمك الكنعد 

سمك الكنعد المشوي على الجريل 

المقادير 

  • 4 شرائح من فيليه سمك الكنعد الطازج
  • حزمة من الجرجير 
  • 125 ملي جرام من زيت الزيتون 
  • 3 حبات ليمون مقشر ومقطع 
  • 1 حبة برتقال مبشور
  • كوب صغير من عصير البرتقال 

 

طريقة التحضير 

  • ادهني شرائح الفيلية بزيت الزيتون جيدا ثم ضعيها بالجريل للشواء وتابعيها حتى تصبح مستوية بالدرجة التي تحبيها 
  • اخلطي باقي المكونات في الخلاط تقديمها كطبق جانبي إلى جوار السمك المشوي 
  • قومي بتزيين الطبق بشرائح الليمون والبرتقال .

 

تعليق 1

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.